全年提供奢華的活蟹料理
本餐廳全年提供嚴選活體頂級松葉蟹（楚蟹）入饌。
於店內水槽中徹底管理，點餐後立即在現場處理，以最佳狀態呈現於來賓面前。
不同一般在捕撈後隨著時間流逝而產生的品質劣化，
本餐廳所展現的是螃蟹澄澈純淨的甘甜，以及慢慢在口中擴散的深層鮮味。
我們始終相信——「活體本身」，就是其最珍貴的價值。
透過割烹料理的技巧，帶引出螃蟹最自然鮮甜的美味
懷抱著對食材的敬意，不過度裝飾。
從溫度的掌控、火候的拿捏，到刀工角度的細微調整，皆經過縝密地計算，只為將螃蟹本身的鮮美風味發揮至極。
生食時細膩清雅，燒烤後香氣馥郁，涮煮又柔嫩滑順，壽喜燒則呈現深邃而豐厚的層次。
誠摯邀請您前往細細品味，每一道料理中所展現、各具風貌的螃蟹妙味。
全店皆為包廂座位。優雅靜謐的和式空間。
本餐廳全店皆為包廂座位。
雖位於心齋橋站步行可達的便利地段，店內卻營造出令人忘卻喧囂的靜謐空間。
溫潤的木調質感與柔和的燈光，細膩地鋪陳出沉穩而安然的時光。
無論是商務接待、重要人士的宴請、慶祝紀念日，或旅途中的聚餐場合，
皆能與之相稱的私密空間，隨時為您接待每一個人生中的重要時刻。
無需顧慮他人目光，
在緩緩流動的美好時光裡，悠然享受專屬於您的用餐體驗。
一期一會。唯一的螃蟹割烹料理。
本餐廳僅提供一種套餐。
每日嚴選當日狀態最優良的活蟹，
精心設計從整體構成、出菜順序到餐點餘韻收束的過程，
為您呈現以螃蟹為主題的完美饗宴。
從前菜到餐點最後的收尾，
透過生食、燒烤、涮煮、壽喜燒等不同技法層層展開，
細緻描繪蟹肉的深度與層次。
不設置過多的套餐選項，
是為了讓來賓專注於體驗本身。
我們所追求的，
既非單純的「份量」，亦不僅止於「品質」，
而是一場能長久留存在您記憶中的螃蟹盛宴。
菜單
餐廳資訊
| 店舗 | 割烹Mahoroba 螃蟹料理（割烹まほろば蟹） |
|---|---|
| 地址 | 〒542-0083 大阪府大阪市中央区東心斎橋１丁目４−２０ |
| 電話號碼 | 06-6251-8888 |
| 店休日 | 不定期休業 |
| 座位席數 | 包廂共４室（～4名） VIP包廂一室（～８名） |
| 營業時間 | 午餐 12:00～14:00 （餐點最後點餐 13:30、飲品最後點餐 13:30） 晚餐 17:30～23:00 （餐點最後點餐21:30、飲品最後點餐 21:30） |
| 交通方式 | 大阪Metro御堂筋線「心齋橋站」 徒歩約5分 大阪Metro長堀鶴見綠地線「長堀橋站」徒歩約3分 大阪Metro堺筋線「長堀橋站」徒歩約3分 |
| 菜單 | 44,000日圓 套餐(含稅) |
My Concierge Japan 為「割烹Mahoroba 螃蟹料理」的官方預約窗口。
